Maxime est le dernier producteur de houblon à rejoindre HOPEN. C'est un agriculteur aux multiples casquettes grâce à ses diverses cultures, telles que les fraises, les prunes d'Ente, les prunes de table, les pommes, les céréales, les noix et enfin les noisettes. Aux côtés de son père et en parallèle de toutes ses cultures, Maxime nourrit également le projet de devenir houblonnier. Projet qui est en train de se réaliser.

En France, plus particulièrement dans le Lot-et-Garonne, des agriculteurs se lancent dans une agriculture diversifiée incluant la culture du houblon. Ce terroir au climat favorable a des terres propices pour cultiver du houblon. Il donne la possibilité aux agriculteurs de diversifier leurs activités tout en ayant une culture à forte valeur ajoutée.