Willamette

Plant Willamette d'origine française. 

Originaire de l’Orégon, aux Etats-Unis, descendant du fuggle, il présente les mêmes notes épicé et poivré, mais également peut dériver sur des notes florales et herbacées. Cette variété est principalement utilisée en aromatique du à son faible taux en acide alpha. 

Variété vigoureuse qui réussit très bien dans le Sud Ouest de la France.